Grappa Riserva Trie - Villa de Varda Tonneaux-Holzfässern (1000-Liter) Dieses Verfahren ist ähnlich der

Dieses Verfahren ist ähnlich der Whiskyproduktion in Pot Stills und bringt gegenüber dem kontinuierlichen Verfahren zahlreiche Vorteile

Und zu Beeren und Würze kommen Sekundäraromen wie leicht animalische Noten (die Weinprofis reden von Kuhstall)

Dieser Wein eignet sich hervorragend zur Kombination mit saftigem rotem Fleisch und charaktervollen Käsesorten

der sanfte und elegante Duft sind eine Einladung

In der Dunkelheit der Keller und unter konstanter Temperatur reift dieser Grappa dann während 15 Jahren in französischen Barriques mittlerer Toastur mit anschliessender Schlussreife in ehemaligen Amarone-Eichenfässern vom Weingut Bertani

Grappa Riserva Trie - Villa de Varda Tonneaux-Holzfässern (1000-Liter) Dieses Verfahren ist ähnlich derEin Edelbrand fr Kenner und fr Anfnger Seit 1678 ist das Varda Land in Besitz von Dolzans, wo sich auch die heutige Grappa Distillerie befindet. Die aktuelle Generation von Dolzans leitet heute das Geschft. Die Tradition von damals wird aber auch heute noch weitergefhrt. 2014 wurde Villa de Varda unter tausenden von Destillerien unter die Top 3 Italiens gewhlt! Der Grappa Riserva Invecchiata Tri Villa de Varda wird aus der Basis Rebsorte Teroldego